Fromagerie Jean-Marie Beaudoin
- Fromager bio -
Vente directe fromage fermier près de Gournay en Bray (60) dans l’Oise
Formages fermiers – yaourts - lait
Fabrication à l’ancienne Producteurs locaux – Circuits courts
Artisan Fromagerà Orsimont dans l’Oise (60)
La fromagerie Beaudoin dans l’Oise (60) est spécialisée dans la fabrication artisanale de fromage bio. Profitez de la vente directe de produits laitiers à Orsimont (60) dans la boutique :
- Fromages fermiers
- Yaourts
- Fromages frais
- Lait
Tous nos produits sont frais et préparés sur place, les fromages sont fabriqués et affinés en cave.
Venez également découvrir une sélection de produits locaux dans notre espace épicerie fine mettant en avant les producteurs de la région.
Fromagerie BeaudoinDes valeurs fortes
Producteurs de fromage depuis 1993, nous sommes de grands défenseurs de l’agriculture naturelle, soucieux de minimiser l’impact sur l’environnement. Les vaches sont alimentées exclusivement avec de l’herbe provenant des pâtures.
La collaboration avec des producteurs locaux et les circuits courts sont favorisés. La passion du terroir nous amène à vous proposer un fromage à l’ancienne pour renouer avec un patrimoine local oublié.
Les fromages proposés sont 100 % bio, fabriqués dans le respect du produit et du consommateur.
Les fromages BeaudoinSaveur & caractère
Tomme au foin BIO
Ce fromage est affiné dans une meule de foin, ce qui lui confère son goût de foin et de noix. Fromage au lait de vache cru, il se déguste au bout d'un affinage de 2 a 3 mois.
Tomme au cidre BIO
C’est un fromage de forme cylindrique à la croûte d’un blond cendré qui présente l’originalité d’être lavée au cidre lors de son affinage. Sa pâte claire offre ainsi un goût particulier.
Bray au Lin
Le Bray au lin est un Bray Picard contenant des graines de lin et de sésame. C’est un fromage à pâte molle à croûte fleurie et la à texture lactique granuleuse.
Bray Picard BIO
Ce fromage crémeux (de la crème est ajoutée au lait avant le caillage), traditionnel du pays de Bray nécessite une quinzaine de jours d'affinage. C'est un fromage à croûte fleurie.
Le Sullybert
C’est un fromage au lait cru de vache, moelleux très doux. Idéal pour les palais subtils, il ressemble au Caprice des Dieux. Il est certifié agriculture Bio.
Fontenot
Fromage à la belle croûte orangée et à la forme ronde, de caractère et offrant une persistance en bouche, tout en présentant un coté moelleux.
Les prestations de la fromagerie BeaudoinLes prestations de la fromagerie Beaudoin
Fabrication
Nos fromages sont fabriqués sur place, en cave : caillage, égouttage, moulage, affinage et salage.
Vente directe
Vous pouvez acheter nos fromages en boutique, sur les marchés et lors des évènements locaux.
Visite & dégustation
Nous vous accueillons à la ferme, pour une visite commentée sur la fabrication de nos fromages.
Actualités
Toutes les informations sur votre fromager à Orsimont dans l’Oise (60) : fabrication et vente de fromages bio, fromagerie, épicerie fine, vente de produits laitiers.
Informations utiles
20 janvier 2024
Le mercredi et le vendredi de 16h à 19h
Le samedi de 10h à13h
Vous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.
Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 09 71 20 83 40.
Pensez à nous ajouter (beaudoin.jm@orange.fr) à vos adresses pour faciliter nos échanges.
Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Fromagerie Jean Marie Beaudoin
Informations utiles
20 octobre 2023
Le mercredi de 16h à 19h
Le vendredi de 16h à 19h
Le samedi de 10h à13hVous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 09 71 20 83 40.
Pensez à nous ajouter (beaudoin.jm@orange.fr) à vos adresses pour faciliter nos échanges.
Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Fromagerie Jean Marie Beaudoin
Fête du lait le 4 juin
Rendez-vous le 4 juin dans cette belle région de bocage !
Et dans notre prochaine LABienvenue avec le portrait d’Amaury pour qui « l’agriculture biologique est la voie royale pour la préservation de l’environnement et la lutte contre le réchauffement climatique »
Réservation du petit-déjeuner par ici:
tel: 07 87 86 38 79
https://www.helloasso.com
Portes ouvertes le 11 juin
Informations utiles
16 mai 2023
Le mercredi de 16h à 19h
Le vendredi de 16h à 19h
Le samedi de 10h à13hVous pouvez retrouver tous nos produits sur notre page dédiée.Pour toutes questions, n'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone au 09 71 20 83 40.
Pensez à nous ajouter (beaudoin.jm@orange.fr) à vos adresses pour faciliter nos échanges.
Nous vous souhaitons une agréable visite sur notre site, à bientôt.
L'équipe de Fromagerie Jean Marie Beaudoin